Menu Prestige en 6 services.
Découvrez notre menu prestige en six services, composé de mets d'exception tels que le Homard, la Langoustine, le Wagyu et sublimés de saveurs de saison, locales ou d’ailleurs.
Menu Prestige.
Langoustine, brocolis, huïtre, livèche, caviar.
Homard, fenouil, chou kale, beurre blanc crustacé.
Plat signature.
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Wagyu A5, choux de Bruxelles fumés, airelle, pomme, jus pigeonneau sarriette.
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Assortiment de fromages de notre région
(+20€ en supplément ou +10€ en remplacement des desserts)
Miel, coing.
Pamplemousse, yaourt, oseille.
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6 services - 200€
Disponible le dimanche sur réservation, ce menu est proposé pour l’ensemble de la table.
(Accord mets et vins 60€ / Accord sans alcool 48€).
Notre carte & menus.
Lunch, menu en cinq, six ou sept services, découvrez une cuisine gastronomique équilibrée entre produits locaux et d’ailleurs.
Des saveurs sublimées par les vins de notre sommelier. Tout au long de l’année, nous vous proposons notre plat signature, lui aussi, évoluant selon les saisons.
Découvrez notre carte au fil des saisons.
