Ons 6-gangen Prestige-menu.
Ontdek ons prestigieuze zesgangenmenu, samengesteld uit uitzonderlijke gerechten zoals kreeft, langoustine en wagyu, verrijkt met seizoensgebonden, lokale of andere smaken.
Prestige-menu.
Langoustine, broccoli, oester, lavas, kaviaar.
Kreeft, venkel, boerenkool, schaaldieren beurre blanc.
Ons signatuurgerecht.
***
Wagyu A5, licht gerookte spruitjes, veenbes, appel, duivenjus met aromatische kruiden.
***
Assortiment kazen uit onze streek
(+20€ supplement of +10€ ter vervanging van de desserten)
Honing, kweepeer
Grapefruit, yoghurt, zuring
-
6-gangen - 200€
Dit menu is op zondag beschikbaar op reservering en geldt voor de hele tafel. (Wijnarrangement €60 / Alcoholvrij arrangement €48)
Kaart en menus.
Lunch, vijf-, zes- of zevengangenmenu: ontdek een evenwichtige gastronomische keuken met een combinatie van lokale en internationale producten.
De smaken worden versterkt door de wijnen van onze sommelier. Het hele jaar door bieden we ons kenmerkende gerecht aan, dat eveneens met de seizoenen wisselt.
